Big Green Egg, la référence du barbecue Kamado!

Fabriqué dans une céramique de qualité exceptionnelle, le Big Green Egg est la référence des barbecues Kamados.

Grâce à ses saveurs exceptionnelles, sa précision et sa polyvalence, le Big Green Egg a conquis le cœur de chefs célèbres du monde entier et fera le plaisir des épicuriens.

Il vous offrira une multitude de possibilités de cuissons: griller, fumage à chaud, cuisson indirecte....

Les univers

Barbecue Kamado

Accessoires barbecue

Tout savoir sur BIG GREEN EGG

QU’EST QUE QU’UN KAMADO BIG GREEN EGG?

Fabriqué dans une céramique de qualité exceptionnelle, le Big Green Egg est le nec plus ultra des fours barbecues. Le Big Green Egg est le « père » des kamados, utilisée en Asie il y a plus de 3000 ans !

L'EXTRÊME POLYVALENCE DU BIG GREEN EGG

Le Big Green Egg pouvant chauffer de 70 à 350 °C, ce n'est donc pas qu'un simple barbecue, il vous permet non seulement de faire des grillades, mais de rôtir, fumer, faire des pizzas, cuire à l'étouffer ... (en fonction des accessoires choisis).

Le Big Green Egg vous permettra de laisser libre cours à votre créativité, préparer une multitude de recettes & de techniques à faire partager à vos amis ou famille !

Du simple repas convivial improvisé autour d'une bonne grillade à un dîner rythmé de plats sophistiqués préparés en plein air!

UNE CERAMIQUE DE LA PLUS HAUTE QUALITE

Fabriqué à partir de céramique de la plus haute qualité développée par la NASA, vous bénéficierez d’une garantie à vie sur le matériau & la construction de toutes les pièces en céramique de l’EGG. Un Big Green Egg c’est pour la vie !

La céramique offre plusieurs avantages :

Propriétés extrêmement isolantes, elle résiste à des températures & variations de températures extrêmes.
Les propriétés d‘isolation et de rétention de la chaleur de la céramique créent une circulation d‘air à l‘intérieur de l‘EGG, de façon à ce que les plats soient cuits uniformément avec des arômes inégalés. Cette technologie assure également une tendresse incomparable des ingrédients cuisinés ainsi que son juteux.

UNE MONTEE EN TEMPERATURE RAPIDE ET UNE CUISSON PRECISE

Allumage rapide & prêt en seulement 15min, le Big Green Egg monte rapidement en température !

Contrôle précis (au degrés prêt) de la température grâce à l’indicateur de température interne qui permet de surveiller l’évolution de la cuisson sans ouvrir l’EGG. Le barbecue est également doté d’un « reggulator » permettant de réguler le débit d’air & contrôlé précisément la température.

FACILE A ENTRETENIR

Un nettoyage très facile grâce à un fonctionnement de pyrolyse manuel.

1 BARBECUE POUR 8 FACONS DE CUISINER : découvrez les recettes ci-dessous :

LE GRILL