Si vous souhaitez vous réunir en famille ou entre amis pour cuisiner en extérieur ou simplement passer un moment de partage avec une source lumineuse chaleureuse et accueillante, alors le brasero est fait pour vous ! Mais lequel choisir ? En panier, à coupelle, à cheminée ou encore en plancha, les types de brasero ne manquent pas. De même pour les matériaux. Alors avec autant de choix, comment bien choisir son brasero extérieur ? On vous dit tout !
© Crédit photo : n°1 Pinterest – Modèle de brasero à cheminée pour jardin / n°2 Remundi – Brasero barbecue de jardin en acier, modèle Carus
Qu’est-ce qu’un brasero extérieur et à quoi sert-il ?
Un brasero extérieur est tout simplement un contenant dans lequel on fait brûler un feu de bois. Cela permet de réchauffer l’espace en plus de l’illuminer. On le retrouve souvent sur une terrasse ou dans un jardin. Auparavant utilisé pour réchauffer les intérieurs, il est devenu avec le temps un objet de décoration incontournable à l’extérieur. Avec le temps, il a acquis de nouvelles fonctionnalités et permet également de cuisiner de bons petits plats.
© Crédit photo : Ofyr – Brasero plancha Classic Storage Corten 100 avec Fire Guard pour cuisine en extérieur
Quels sont les différents types de brasero ?
Les constructeurs font preuve de toujours plus de créativité pour proposer des braseros toujours plus fonctionnels et efficaces. Il existe de ce fait, de nombreux types de braseros.
Le brasero coupelle ou coupe
Il s’agit sans doute de la forme la plus courante. Il est souvent posé à même le sol sur un pied ou un support en pierre. Sa petite hauteur permet de mieux diffuser la chaleur et la lumière.
© Crédit photo : Pinterest – Brasero coupe en acier corten sur terrasse piscine
Le brasero panier
Le brasero panier est le choix tendance ! Il se présente sous la forme d’un panier de forme ronde, carré ou encore ovale et est généralement ajouré, ce qui permet de voir les flammes et de créer une ambiance chaleureuse et lumineuse. Toutefois, il est crucial de poser le brasero sur une pelouse ou sur des graviers. En effet, à cause de la forme de ce type de brasero, des braises peuvent s’échapper. Il est donc vivement conseillé de ne pas le mettre sur un sol inflammable comme une terrasse en bois, par exemple. Il existe toutefois des cendriers spéciaux qui protégeront votre sol.
© Crédit photo : Pinterest – Brasero panier de feu : un chauffage de terrasse Vintage pour un style romantique
Le brasero plancha
Le brasero plancha est sans doute le type de brasero le plus utilisé si vous voulez également l’utiliser comme appareil de cuisine. Les braseros plancha rencontrent beaucoup de succès. Ils allient à la fois design et praticité. On assimile généralement ce type de brasero à la marque Ofyr qui propose de nombreux modèles de brasero plancha. Il peut servir à la fois de chauffage extérieur comme n’importe quel brasero mais aussi de barbecue et de plancha grâce à une surface de cuisson circulaire.
© Crédit photo : n°1 Ofyr – Allumage du brasero plancha avec le soufflet à bouche du set buffadoo / n°2 Favex – Brasero plancha à bois « Le Premium » : idéal pour vos soirées à l’extérieur entre amis !
Le brasero cheminée
Également surnommé brasero cheminée mexicaine, le brasero cheminée est bien souvent fabriqué en argile ou avec de la terre cuite. Il s’agit d’une grande jarre ouverte à l’avant et avec à l’arrière une cheminée. Ce type de brasero concentre plus de chaleur en raison de son foyer plus clos que les autres et peut même servir de four, notamment pour les pizzas par exemple.
© Crédit photo : n°1 Ofyr – À défaut de disposer d’une cheminée, le set four à pizza transforme votre brasero en véritable four à bois / n°2 Ofyr – Set four à pizza pour braséro Ofyr avec cloche en fonte
Quel matériau choisir pour son brasero extérieur ?
Les braseros extérieurs peuvent être construits en plusieurs matériaux, voici les principaux :
Les braseros en acier
L’acier est largement utilisé pour sa résistance à la chaleur ainsi qu’à la corrosion. Il est léger et plus malléable que la fonte ce qui permet de créer des formes plus originales. Les braseros en acier inoxydable ont l’avantage d’être faciles à nettoyer et à entretenir. En outre, ce type de brasero est facile à transporter.
Il existe également des braseros en acier corten. Il s’agit d’un acier rouillé naturel ce qui lui donne une jolie couleur brun-orangé très appréciée.
© Crédit photo : n°1 Höfats – Brasero Bowl en acier inoxydable sur socle en fils métalliques / n°2 Höfats – Brasero Cube multifonctionnel 3 en 1 en acier corten
Les braseros en fonte
La fonte est le matériau qui offre la meilleure inertie thermique. Cela en fait le matériau préféré pour un brasero. Sa capacité à emmagasiner la chaleur et à la restituer longtemps après que le feu ait été éteint est un très net avantage. En outre, ce matériau résiste aux très fortes températures. Toutefois, c’est un matériau bien plus lourd et plus sensible à la corrosion.
© Crédit photo : Pinterest – Brasero coupe en fonte et à combustible bois
Les braseros en terre cuite
La terre cuite est très souvent utilisée pour les braseros à cheminée mexicaine. Il s’agit d’un matériau naturel qui permet de réchauffer ou de cuisiner. Elle accumule la chaleur et la restitue longtemps, même après l’extinction du feu. Elle est toutefois bien plus fragile que la fonte ou l’acier.
© Crédit photo : Pinterest – Brasero mexicain en terre cuite : une cheminée extérieure typique
Quels combustibles choisir pour son brasero ?
Il existe quatre combustibles principaux pour alimenter un brasero.
Le bois
Le bois est sans doute l’un des combustibles les plus répandus. Économique et facile d’utilisation, il a l’avantage de produire de belles flammes. En revanche, il crée des cendres et de la fumée. Il est donc conseillé de l’utiliser bien sec.
© Crédit photo : Ofyr – Brasero plancha au bois Classic Black 100 en acier thermolaqué avec range-bois design
Le charbon de bois
Le charbon de bois est très largement utilisé pour faire des grillades. Il a l’avantage de se consumer moins vite que le bois mais il est plus difficile à allumer et produit de la cendre.
Le gaz
Le gaz a l’avantage de diffuser une chaleur puissante et constante bien qu’il soit long à chauffer.
Le bioéthanol
Le bioéthanol est une alternative au bois ou au charbon de bois qui a l’avantage de ne pas produire d’odeur ou de fumée, ce qui le rend utilisable à l’intérieur comme à l’extérieur.
© Crédit photo : n°1 Höfats – Plus petite qu’un brasero, la lanterne feu de table Spin 120 au bioéthanol se veut élégante et discrète / n°2 Höfats – Bouteille de bioéthanol pour boîte de recharge lanterne Spin : une ressource neutre en CO2 !
Les accessoires indispensables à son brasero
Pour des moments inoubliables entre amis ou en famille, n’oubliez pas de vous équiper de quelques accessoires !
© Crédit photo : n°1 Ofyr – Fire Guard protecteur disposé sur le brasero plancha Classic Storage Corten 100 / n°2 Ofyr – L’anneau en bois de Teck Fire Guard protège de la chaleur et fait aussi office de table d’appoint
Pour le transport et la sécurité
Pour faciliter le transport de votre brasero et sa protection, n’hésitez pas à opter pour une housse de protection. Il est nécessaire de prendre une housse de bonne taille pour bien protéger votre brasero.
Pour vous protéger de la chaleur et des brûlures accidentelles, pensez à des gants résistant à la chaleur ainsi qu’à un tablier, par exemple.
© Crédit photo : n°1 Ofyr – Gants de protection en daim marron ultra résistants / n°2 Favex – Tablier en tissu Gueuleton, brodé en France, pour brasero et barbecue
Pour cuisiner
Les accessoires pour cuisiner sont nombreux, allant des pinces en passant par les plancha amovibles aux pics à brochettes. Vous trouverez aussi des étouffoirs afin d’éteindre plus rapidement votre brasero ou des grilles si vous voulez transformer votre brasero en barbecue.
Vous savez maintenant tout sur les braseros extérieurs ! Prêts à faire des soirées inoubliables autour du feu avec de bonnes grillades ? Alors n’attendez plus !
© Crédit photo : n°1 Ofyr – Anneau brochettes horizontal pour brasero 100, idéal pour diversifier les modes de cuisson / n°2 Ofyr – Étouffoir pour brasero en acier laqué noir avec poignée bois, idéal pour éteindre facilement son brasero
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